| 【蔵の地元“高柳（たかやなぎ）”にこだわった銘柄】 |
君の井 越後の蔵秘伝
（きみのい えちごのくらひでん） |
君の井 ブラック
（きみのい ぶらっく） |
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石塚酒造の地元・高柳産の五百万石を100％使用、高柳特産の門出和紙（かどいでわし）のラベルで姿を装いました。
今風の香りをあえて避け、地元の人が好む落ち着いた香りと味にこだわって仕上げました。高柳の人たちの顔が浮かぶ銘柄です。 |
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好評だった越後高柳の第二段。蔵裏手の小川に生息するさわがには、清涼な水に生息する指標生物。高柳のきれいな水で仕込んだ事を表現したくて銘にしました。
蔵の特徴である独特のもち米四段仕込みで、辛さの中に感じる丸みのあるコクが特徴です。 |
| ■価格 ：720ml 1200円 |
■価格 ：720ml 1620円 |
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| ■価格 ：1.8L 2400円 |
■価格 ：1.8L 3240円 |
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■規格 ：本醸造
■アルコール度 ： 15.5％
■原料米 ： 五百万石（麹米/掛米）
■精米歩合 ： 65％（麹米/掛米）
■成分値 ： 日本酒度+4 酸度1.5 アミノ酸度―
■味 ： 香り/控えめ 甘辛/辛口 淡麗さ/やや淡麗
■飲み頃温度 ：△10℃以下 ○冷や ◎r常温 ○燗
■推奨保存方 ： 冷暗所にて
■季節限定出荷品：5月〜
■出荷 ：常温便出荷 |
■規格 ：純米生原酒
■アルコール度 ： 19.5％
■原料米 ： 五百万石/地米・もち米（麹米/掛米）
■精米歩合 ： 65％（麹米/掛米）
■成分値 ： 日本酒度+4 酸度― アミノ酸度―
■味 ： 香り/程よい 甘辛/甘さを感じる辛口 淡麗さ/濃醇
■飲み頃温度 ：◎10℃以下 ○冷や △常温
■推奨保存方 ： 冷暗所にて
■季節限定出荷品：3月〜
■出荷 ：クール便出荷 |
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| 【人気定番季節販売銘柄】 |
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滑らかでどっぷりとした味わいを楽しめる逸品。味はもちろん、荒縄で縛られた和紙のふた、茶色のカメと、風情タップリの見た目も人気。 |
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滑らかでどっぷりとした味わいが楽しめます。甕入と中身は同じですから、甕がご不要な方、見た目にこだわらない方はこちらで。 |
| ■価格 ：1.8L 4372円（化粧箱入・竹ひしゃく付） |
■価格 ：720ml 1697円 |
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■価格 ：1.8L 3601円 |
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■規格 ：本醸造生原酒
■アルコール度 ： 19.5％
■原料米 ： 五百万石/地米（麹米/掛米）
■精米歩合 ： 65％（麹米/掛米）
■成分値 ： 日本酒度+3 酸度1.3 アミノ酸度―
■味 ： 香り/程よい 甘辛/甘さを感じる辛口 淡麗さ/濃醇
■飲み頃温度 ：◎10℃以下 ○冷や △常温
■推奨保存方 ： 冷暗所にて
■季節限定出荷品：2〜3月
■出荷 ：クール便出荷 |
■規格 ：本醸造生原酒
■アルコール度 ： 19.5％
■原料米 ： 五百万石/地米（麹米/掛米）
■精米歩合 ： 65％（麹米/掛米）
■成分値 ： 日本酒度+3 酸度1.3 アミノ酸度―
■味 ： 香り/程よい 甘辛/甘さを感じる辛口 淡麗さ/濃醇
■飲み頃温度 ：◎10℃以下 ○冷や △常温
■推奨保存方 ： 冷暗所にて
■季節限定出荷品：2〜3月
■出荷 ：クール便出荷 |
