朝日酒造は天保元年に創業した新潟屈指の人気酒の蔵元、安心品質の逸品を定価通販します

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新潟を代表する日本酒の蔵元朝日酒造の全銘柄を販売します

天保元年に創業した新潟を代表する人気の日本酒銘柄の蔵元朝日酒造の銘柄を購入するなら、 新潟の日本酒専門店で！低温管理された新潟地酒を定価販売、珠玉の季節限定酒も販売しています。

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今、新潟で最も人気のある蔵元			三年間お待たせしました 朝日山 轍（わだち） 人気蔵唯一の熟成酒 720ml　3875円
■住所 三島郡越路町朝日880-1 ■創業 天保元年（1830年） ■酒質 真味只是淡、淡麗の中にこそある本当の味わいを求め、香り控えめな淡麗辛口の酒質を追求している。 ■活動 減肥栽培米の栽培・普及に努める。また、環境保全の為、財)こしじ水と緑の会を設立 ■銘柄 朝日山/越乃かぎろひ/ゆく年くる年 朝日酒造について 　新潟で最も人気のある蔵元朝日酒造。量から質への転換を一早く打ち出し、全国に知られる人気銘柄を育て上げ、また地酒通から高い評価を得る意欲的な銘柄の数々を世に送り出してきました。 　高品質の酒造りを常に考え挑戦し続けるその姿勢は、この蔵主催の勉強会に参加した私に大きな影響を与えてくれました。当店にとって宝物のようなこの蔵元の逸品の数々、これからも一本一本大切にお客様に伝えていこうと思います。（全品税込表示） 朝日酒造全景
●H19年の酒蔵見学会報告●
寒仕込みの酒蔵見学会、一般の方は見る事のできない神秘の世界です。
【通年販売銘柄】 朝日山萬寿盃 〔おさけの履歴書〕 ■規格 ： 大吟醸 ■アルコール度 ： 14.5％ ■原料米 ： 五百万石/地米（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 50％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+5 酸度1.0 アミノ酸度− ■味 ： 香り/高い 甘辛/辛口 淡麗さ/淡麗 ■飲み頃 ：○10℃以下◎冷や○常温×ぬる燗×熱燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■通年出荷品 ■価格 ： 1.8L　4725円　720ml　2153円 ■化粧箱付 ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） 4月より新登場、長年新潟県民に愛されてきた朝日山ブランドの最高峰として、新たな“最上”をお届けします。 朝日山益々繁盛 〔おさけの履歴書〕 ■規格 ： 本醸造 ■アルコール度 ： 15.5％ ■原料米 ： 五百万石/地米（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 60％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+5 酸度1.2 アミノ酸度− ■味 ： 香り/控え目 甘辛/辛口 淡麗さ/淡麗 ■飲み頃 ： △10℃以下○冷や◎常温◎ぬる燗○熱燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■通年出荷品 ： 出荷まで3〜5日必要 ■価格 ： 4.5L　10091円 ■化粧箱付 ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） 大きさ、重量の関係で、複数ご注文の場合は、本数＝個口数となりますのでご了承下さい。また、大きさの関係でギフト包装は出来ません。 通常1.8Lビンとのサイズ比較 4.5Ｌ＝2升5合、升(ます)+升(ます)+半升(0.9Ｌ)はんじょう、縁起物として開店記念などの贈り物に喜ばれています。 朝日山生酒 〔おさけの履歴書〕 ■規格 ： 特別本醸造生酒 ■アルコール度 ： 14.6％ ■原料米 ： 五百万石/地米（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 60％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+6 酸度1.1 アミノ酸度− ■味 ： 香り/程よい 甘辛/辛口 淡麗さ/淡麗 ■飲み頃 ： ◎10℃以下○冷や△常温×ぬる燗×熱燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■通年出荷品 ■価格 ： 300ml　494円 ■化粧箱 ： なし ■出荷 ： クール便 新鮮な清々しさを持った生酒、生ならではの滑らかさを身上とした冷用酒です。 【純米酒、かぎろひシリーズ】 　かぎろひは万葉集にも使われている古語、朝日が昇る瞬間、徐々に山々の稜線から太陽の光が広がっていき、辺りを白々と明るくするさまを表す言葉です。越乃かぎろひは数ある純米酒の中で唯一『かぎろひ』を表現できるような地酒になって欲しい…、そんな想いからこの名前が付けられました。 越乃かぎろひ百寿 〔おさけの履歴書〕 ■規格 ： 純米 ■アルコール度 ： 15.5％ ■原料米 ： 五百万石/地米（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 60％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+2 酸度1.4 アミノ酸度1.3 ■味 ： 香り/控え目 甘辛/辛口 淡麗さ/淡麗 ■飲み頃 ： △10℃以下○冷や◎常温○ぬる燗△熱燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■通年出荷品 ： 出荷まで3〜5日必要 ■価格 ： 1.8L　2219円　720ml　1055円 ■化粧箱 ： 別売（1.8L用 157円　720ml用 105円） ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） お手頃価格で本格派、常温で米の旨味を、燗で豊かな膨らみを味わえます。 越乃かぎろひ千寿 〔おさけの履歴書〕 ■規格 ： 特別純米 ■アルコール度 ： 15.5％ ■原料米 ： 五百万石/地米（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 55％/60％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+2 酸度1.3 アミノ酸度1.3 ■味 ： 香り/控え目 甘辛/辛口 淡麗さ/淡麗 ■飲み頃 ： △10℃以下◎冷や◎常温○ぬる燗△熱燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■通年出荷品 ： 出荷まで3〜5日必要 ■価格 ： 1.8L　2796円　720ml　1349円 ■化粧箱 ： 別売（1.8L用 157円　720ml用 105円） ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） ちょっと贅沢な純米酒、キリットした辛さと透明感が同時に楽しめる逸品です。 越乃かぎろひ萬寿 〔おさけの履歴書〕 ■規格 ： 純米大吟醸 ■アルコール度 ： 15.5％ ■原料米 ： 五百万石/地米（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 50％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+2 酸度1.3 アミノ酸度1.1 ■味 ： 香り/程よい 甘辛/辛口 淡麗さ/淡麗 ■飲み頃 ：○10℃以下◎冷や○常温△ぬる燗×熱燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■季節限定出荷品 ： 9〜12月限定出荷 ■価格 ： 1.8L　4896円 ■化粧箱付 ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） 越後の隠れた名品の萬寿、その素晴らしい味わいは、ここぞの時にピッタリです。 【珠玉の季節商品】 【季節商品の在庫と販売期間について】 �@季節商品の入荷数量は、予約受注分＋α（フリー販売分）となります。確実に入手するにはご予約される事をお勧めします。 �A予約は年間受付中です。尚、お支払いは商品納品時で構いません。 �B販売期間は在庫がある限り対応しますが、フリー分が無くなり次第終売です。 �Cかぎろひ萬寿、飛天楽はご要望多数の為、ある程度まで販売できるように多めに在庫します。 �D在庫する季節銘柄の製造年月は出荷月のものとなりますのでご了承下さい。（保管は０℃で冷蔵管理致します） 飛天楽（ひてんらく）大吟醸 〔おさけの履歴書〕 ■規格 ： 大吟醸 ■アルコール度 ： 15.5％ ■原料米 ： 五百万石/地米（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 50％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+3 酸度1.1 アミノ酸度― ■味 ： 香り/高い 甘辛/辛口 淡麗さ/淡麗 ■飲み頃 ： ○10℃以下◎冷や○常温×ぬる燗×熱燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■季節限定出荷品 ： 11月限定出荷（在庫切れ） ■価格 ： 720ml　2580円 ■化粧箱付 ■出荷 ：通常便（ご希望の場合クール便出荷） すっきりクセの無い仕上げの辛口大吟醸酒。県内限定流通、蔵のＨＰにも非掲載の銘柄の為、知らない人がまだまだ多い隠れた名品。 飛天楽（ひてんらく）吟醸 〔おさけの履歴書〕 ■規格 ： 吟醸 ■アルコール度 ： 15.5％ ■原料米 ： 五百万石/地米（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 55％/60％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+2.5 酸度1.1 アミノ酸度― ■味 ： 香り/控え目 甘辛/辛口 淡麗さ/淡麗 ■飲み頃 ： ○10℃以下◎冷や○常温×ぬる燗×熱燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■季節限定出荷品 ： H17.11月出荷品 ■価格 ： 720ml　2580円 ■化粧箱付 ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） この商品はH17入荷分を冷蔵貯蔵したものです。 すっきりクセの無い仕上げの辛口吟醸酒、県内卸店のＰＢ商品なので、蔵のＨＰにも非掲載の銘柄です。（化粧箱付） 元旦しぼり 〔おさけの履歴書〕 ■規格 ： 本醸造生原酒 ■アルコール度 ： 18.5％ ■原料米 ： 五百万石/地米（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 60％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+5 酸度1.8 アミノ酸度― ■味 ： 香り/控え目 甘辛/辛口 淡麗さ/やや濃醇 ■飲み頃 ： ◎10℃以下○冷や△常温×ぬる燗×熱燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■季節限定出荷品 ： 1/2入荷 ■価格 ：1.8L　2520円 ■化粧箱 ： 別売（1.8L用 157円） ■出荷 ： クール便（ご希望の場合通常便出荷） 元旦に搾った旨口原酒。ラベルにその年の干支、さらに蔵元すぐ側の朝日神社でお払いをした絵馬付きです。 轍（わだち） 〔おさけの履歴書〕 ■規格 ： 三年熟成大吟醸 ■アルコール度 ： 15.5％ ■原料米 ： ―（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 40％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+2 酸度1.0 アミノ酸度― ■味 ： 香り/程よい 甘辛/辛口 淡麗さ/やや濃醇 ■飲み頃 ： △10℃以下◎冷や○常温×ぬる燗×熱燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■季節限定出荷品 ： 6月下旬入荷 ■価格 ： 720ml　3675円 ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） 詳細ページ 大吟醸酒を3年間寝かせ、淡麗さを残しつつ、じっくりと旨味を引き出した朝日酒造唯一の熟成酒です。 選抜　朝日山（せんばつあさひやま） 〔おさけの履歴書〕 ■規格 ： 大吟醸 ■アルコール度 ： 17.5％ ■原料米 ： 越淡麗（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 40％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+2 酸度1.0 アミノ酸度0.9 ■味 ： 香り/高い 甘辛/辛口 淡麗さ/やや淡麗 ■飲み頃 ： ○10℃以下◎冷や○常温×ぬる燗×熱燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■季節限定出荷品 ： 10月16日限定数量入荷 ■価格 ： 720ml　3675円 ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） 越淡麗(こしたんれい)を用いた大吟醸酒。“伝える”をコンセプトに新聞紙で包んだイメージの化粧箱が特徴的な芳醇酒です。 ゆく年くる年 〔おさけの履歴書〕 ■規格 ： 特別本醸造生新酒 ■アルコール度 ： 15.5％ ■原料米 ： 五百万石（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 50％/55％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+6 酸度1.2 アミノ酸度― ■味 ： 香り/程よい 甘辛/辛口 淡麗さ/淡麗 ■飲み頃 ： ○10℃以下◎冷や○常温○ぬる燗△熱燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■季節限定出荷品 ： 11月入荷 ■価格 ：1.8L　2919円　720ml　1407円 ■化粧箱付 ■出荷 ：通常便（ご希望の場合クール便出荷） 詳細ページ 暮れの超人気酒。新鮮さと澄んだ酒質が自慢、老若男女で楽める口当りの良さ、自家用だけでなく贈答用にも最適です。（化粧箱付） 限定販売銘柄について 　蔵元では、顔の見える商い（対面販売）が一番という方針です。購入される方に本当にそのお酒の良さを伝える事ができ、一過性でない着実な人気の広がりが期待できる、ブローカー対策になる、などがその理由です。 　残念ながら現在のWEB上では、不正流通で品質管理に疑問がありながら不当に高い価格を表示したサイトが数多く存在します。これらはその収集をブローカーからの買取りなどに依存しているようです。この蔵には、全国的に知名度の高い人気銘柄や大切に育てている当店の宝物のような銘柄がありますが、WEB上ではまだまだ問題が数多く存在するため、当店では蔵元指定の限定商品はＨＰに非掲載とし、このサイトでの販売をしておりません。ご面倒でも、メールかお電話で直接お問合せ頂きますようお願致します。（全て1本から定価販売しています。） 非掲載銘柄の価格は朝日酒造のＨＰでご確認頂けます。 そちらで非掲載品については、こちらまでお問合せ下さい。 当店一番の人気の銘柄達、自信を持ってオススメします！			人気蔵の銘酒 越乃かぎろひ萬寿 酒屋が一番待っていた 【9/1入荷】 敬老の日にオススメ 銀の翼雪囲い熟成酒 熟成＝まろやかに… 【9/12入荷】 住乃井300ml×5種 5種類の味、どうぞ… 新酒米“越淡麗”の美酒 KIRINZAN kagayaki 生まれたて新鮮大吟醸 銀の翼越淡麗大吟醸 この品質、まさにグレート 清泉 越淡麗 きっと夏子も大満足 【9/16頃入荷】 選抜 朝日山 有名蔵が醸すと… 【10/16入荷】 “夏”の忘れ物… 夏子物語花火 夏の賑わいによく似合う 越の誉大吟醸生酒 この価格で大吟醸 熟成酒って素晴らしい！ 麒麟山紅葉大吟醸 人気メジャー級の熟成酒 【10/16入荷】 朝日山　轍(わだち) 熟度抜群熟成大吟醸 新潟に極甘の美酒あり 原酒 阿部 濃醇甘口をお求めなら こんてんつ１ 〔商品案内〕 ■銘柄一覧 ■季節商品 ■越後の梅酒 ■ギフト ■人気順位 ■越後美味 ■選びます ■カップ酒 こんてんつ２ 〔蔵元別取扱銘柄〕 ■朝日酒造 ■阿部酒造 ■石塚酒造 ■お福酒造 ■麒麟山酒造 ■久須美酒造 ■佐渡銘醸 ■住乃井酒造 ■原酒造 ■マスカガミ ■松乃井酒造場 ■ゲスト蔵元 美琳酒（みりんしゅ） TVで話題漆黒みりん こんてんつ３ 〔ちょっと一息〕 ■酒米日記 ■柏崎の四季 ■辞書 ■若旦那ブログ