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新潟の日本酒を低温管理＆定価販売にて安心と共にお届けします |
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| 銀の翼の醸造元、第７６回関東信越国税局酒類鑑評会首席第一位に輝く原酒造の名酒を 新潟の日本酒専門店西巻酒店が低温管理の安心品質にて定価販売＆地方発送致します！ |
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| 新潟の日本酒を定価で通販｜美酒考房西巻酒店TOP > 銘柄一覧 > 原酒造 | |||
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| 新潟の日本酒を定価で通販｜美酒考房西巻酒店TOP > 銘柄一覧 > 原酒造 | |||
| 当店の地元、日中友好の架け橋となった逸品酒の蔵元 |
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| 【中越沖地震から奇跡の復活へ、新蔵･和醸蔵（わじょうぐら）竣工】 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 【原酒造を代表する究極の大吟醸】 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 越の誉もろはく （こしのほまれ もろはく） |
越の誉 純米大吟醸槽搾り （こしのほまれ じゅんまいだいぎんじょうふなしぼり） |
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日中友好条約の晩餐会で乾杯酒となった八年熟成酒。 一般は低温で行われる熟成貯蔵を常温で行うことが最大の特徴、熟成酒にありがちな個性の強さよりマイルドさが前面となる事から時に『奇跡の酒』とまで評されます。 琥珀色で素晴らしい吟醸香、嫌みのないコクと適度なキレの良さ、蔵の誇りとも呼べる年輪のある味わいです。 |
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「もろみ」を槽（ふね）と呼ばれる道具で搾った純米大吟醸。 原酒造はもともと淡麗スッキリタイプのお酒よりも味わい深い旨口（うまくち）の酒造りを得意とする蔵元。 このお酒は、そんな蔵元が本来持つ力をいかんなく発揮されていて、優雅な時間を楽しむことが出来ます。 |
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| ■価格 ： 720ml 5250円 ■化粧箱付 | ■価格 ： 720ml 3675円 ■化粧箱付（桐箱） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■規格 ： 純米大吟醸八年熟成酒 ■アルコール度 ： 15.6％ ■原料米 ： 山田錦（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 35％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+1 酸度1.15 アミノ酸度― ■味：香り/高い 甘辛/辛口 淡麗/濃淳 ■飲み頃：◎冷や○常温△ぬる燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■通年販売 ： 即日出荷可能 ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） |
■規格 ： 純米大吟醸 ■アルコール度 ： 17.3％ ■原料米 ： 五百万石（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 45％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度-1 酸度1.7 アミノ酸度― ■味：香り/高い 甘辛/甘口 淡麗/やや濃淳 ■飲み頃：◎冷や○常温△ぬる燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■通年販売 ： 即日出荷可能 ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） |
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| 【販売店限定銘柄 銀の翼シリーズ】 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ｢青い月夜の濱べには♪｣で始まる童謡浜千鳥（はまちどり）、この詩は作者の鹿島鳴秋が大正八年に柏崎を訪れ、夕陽の美しさに魅せられて書き上げたと言われています。 地域の文化が香る地酒をコンセプトに1998年9月に新しく誕生した柏崎発の地酒は、詩中の｢…銀の翼の濱千鳥♪｣という一節から銀の翼と名付けられました。この詩の持つ優しさや懐かしさを味わいの中に表現し、蔵元と地元契約酒販店だけで大切に大切に育てています。 |
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| 銀の翼の銘の由来となった柏崎の海岸＆夕陽はこちらです | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 銀の翼 特別本醸造 （ぎんのつばさ とくべつほんじょうぞう） |
銀の翼 純米大吟醸雫酒 （ぎんのつばさ じゅんまいだいぎんじょうしずくざけ） |
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通年販売の翼は、すっきり＆しっかり辛口の男酒。ほどよい香りとのバランスで、冷や・常温で食中酒に最適です。 |  |
昔ながらの袋吊りで滴る雫を集めて瓶詰めした1000本限定酒。このレベルで破格値、蔵の良心の結晶です。 H21.4.16入荷予定 |
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| ■価格 ： 720ml 945円 ■化粧箱代別途 ： 53円 | ■価格 ： 720ml 2940円 ■化粧箱付 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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発送は4.16以降となります |
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| ■価格 ： 1.8L 1995円 ■化粧箱代別途 ：126円 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ■規格 ： 特別本醸造 ■アルコール度 ： 15.5％ ■原料米 ： たかね錦（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 60％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+10 酸度― アミノ酸度― ■味：香り/程よい 甘辛/辛口 淡麗/淡麗 ■飲み頃：◎冷や○常温△ぬる燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■通年販売 ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） |
■規格 ： 純米大吟醸 ■アルコール度 ： 16.5％ ■原料米 ： たかね錦（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 50％/45％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+4 酸度1.6 アミノ酸度1.3 ■味：香り/高い 甘辛/辛口 淡麗/濃淳 ■飲み頃：○10℃以下◎冷や○常温 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■4月限定出荷(在庫なくなり次第終売) ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） |
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| 銀の翼 越淡麗大吟醸原酒 | 銀の翼 雪囲い熟成酒 （ぎんのつばさ ゆきがこいじゅくせいしゅ） |
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新潟生まれの吟醸酒専用酒米越淡麗（こしたんれい）で仕込まれH19より新発売された1000本限定酒。中越沖地震で被災した蔵元が最初に出荷した蔵元復活の象徴酒。 |  |
寒仕込み後、雪で囲った貯蔵庫に半年以上寝かせ、静かに旨味を引き出した品。強すぎず、しかしキリッと引き締める酸が嬉しい味わい1000本限定熟成酒。 ▼詳細ページ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■価格 ： 720ml 3500円 ■化粧箱付 | ■価格 ： 720ml 2100円 ■化粧箱付 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ■規格 ： 大吟醸原酒 ■アルコール度 ： 17.5％ ■原料米 ： 越淡麗（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 40％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+0 酸度1.3 アミノ酸度1.0 ■味：香り/高い 甘辛/辛口 淡麗/淡麗 ■飲み頃：○10℃以下◎冷や△常温 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■7月限定出荷(在庫なくなり次第終売) ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） |
■規格 ： 純米吟醸 ■アルコール度 ： 16.3％ ■原料米 ： たかね錦（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 50％/60％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+3 酸度1.6 アミノ酸度1.4 ■味：香り/程よい 甘辛/辛口 淡麗/やや淡麗 ■飲み頃：○10℃以下◎冷や○常温 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■9月限定出荷(在庫なくなり次第終売) ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） |
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| H17.2.20 銀の翼雪囲い熟成酒の雪中貯蔵作業に参加 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| H17.8.25 銀の翼雪囲い熟成酒の雪室搬出作業に参加 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 銀の翼 大吟醸 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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翼シリーズで最もコストパフォーマンスが高く、地酒業界でも高い評価を得る1500本限定酒。まさに地元の誇りです。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■価格 ： 1.8L 4200円 ■化粧箱付 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ■規格 ： 大吟醸 ■アルコール度 ： 15.7％ ■原料米 ： 山田錦（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 45％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+4 酸度1.1 アミノ酸度1.0 ■味：香り/高い 甘辛/辛口 淡麗/淡麗 ■飲み頃：○10℃以下◎冷や△常温 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■11月17日限定数入荷(在庫なくなり次第終売) ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） |
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| 【珠玉の季節商品】 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 越の誉ごくうま （こしのほまれ ごくうま） |
越の誉 和醸蔵初出し純米大吟醸 （こしのほまれ わじょうぐらはつだし） |
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新潟＝辛口と思われがちですが、敢えてパンチのある甘めの味わいに仕上げました。芳醇で豊かな香りと濃醇なコク＆余韻が印象的なお酒です。 |  |
H19中越沖地震後に再建された新蔵和醸蔵（わじょうぐら）より初の蔵出しとなる純米大吟醸。お客様への感謝の還元企画品として、利益ゼロの超破格の価格設定商品です。 ▼詳細ページ |
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| ■価格 ： 720ml 1260円 | ■価格 ： 720ml 1575円 ■化粧箱なし | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ■価格 ： 1.8L 3150円 ■化粧箱なし | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ■規格 ： 無ろ過純米生原酒 ■アルコール度 ： 17.5％ ■原料米 ： 五百万石（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 65％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度-3 酸度1.8 アミノ酸度2.0 ■味：香り/程よい 甘辛/甘口 淡麗/濃淳 ■飲み頃：◎10℃以下◎冷や△常温 ■推奨保存方 ： 冷蔵庫にて ■1月〜限定出荷(在庫なくなり次第終売) ■出荷 ： クール便（経費お客様ご負担） ■特典 ： 6本ご注文で送料･クール経費無料！ (お支払い方法は、商品代引きはお選びできません) |
■規格 ： 純米大吟醸無ろ過生原酒 ■アルコール度 ： 17.5％ ■原料米 ： たかね錦（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 50％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度― 酸度― アミノ酸度― ■味：香り/高い 甘辛/辛口 淡麗/淡麗 ■飲み頃：◎10℃以下◎冷や△常温 ■推奨保存方 ： 冷蔵庫にて ■H21年2月17日限定出荷(蔵在庫なくなり次第終売) ■出荷 ： クール便（経費お客様ご負担） |
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| 越の誉 大吟醸生酒 （こしのほまれ だいぎんじょうなまざけ） |
越の誉 あわっしゅ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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優雅な香りと滑らかな口当たり、大吟醸の楽しみをお手頃な価格で体験できるお買い得な逸品酒。 |  |
ビン内二次醗酵のジャパニーズシャンパン。先行する他蔵商品を徹底的に研究し、あえて勝算ありと発売され発泡清酒。 ※ご注文単位は1ロット6本となります。 |
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| ■価格 ： 720ml 1350円 ■化粧箱なし | ■価格 ： 320ml×6本 3600円（＠1本600円） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ■価格 ： 720ml×6本セット 8100円 ■全国送料無料 ※お支払方法は商品代引きはご利用できません |
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| ■規格 ： 大吟醸生酒 ■アルコール度 ： 15.5％ ■原料米 ： たかね錦（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 50％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+2 酸度1.3 アミノ酸度― ■味：香り/高い 甘辛/辛口 淡麗/淡麗 ■飲み頃：◎10℃以下◎冷や△常温 ■推奨保存方 ： 冷蔵庫にて ■4月〜限定出荷(蔵在庫なくなり次第終売) ■出荷 ： クール便（経費お客様ご負担） 6本ご注文の場合はクール経費は不要です |
■規格 ： 発泡純米酒 ■アルコール度 ： 7.5％ ■原料米 ： 五百万石/一般米（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 70％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度-58 酸度3.0 アミノ酸度1.0 ■味：香り/ほど良い 甘辛/甘口 淡麗/淡麗 ■飲み頃：◎10℃以下○冷や△常温 ■推奨保存方 ： 冷蔵庫にて ■5、11月限定出荷(蔵在庫なくなり次第終売) ■出荷 ： クール便（経費お客様ご負担） |
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| 越の誉特別純米ひやおろし | 越の誉 祝月 （こしのほまれ いわいづき） |
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タンクでひと夏越えて熟成させてから出荷された冷や卸し酒。純米酒らしい酸とコクが、優しく調和しています。 |  |
E酒米作ろう会自慢の酒造好適米から醸された、新潟流淡麗純米吟醸。暮れの贈答用にも最適です。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■価格 ： 720ml 1418円 ■化粧箱付 | ■価格 ： 720ml 1575円 ■化粧箱付 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ■価格 ： 1.8L 2940円 ■化粧箱付 | ■価格 ： 1.8L 3150円 ■化粧箱付 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ■規格 ： 特別純米 ■アルコール度 ： 16.5％ ■原料米 ： たかね錦（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 50％60％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+0.5 酸度1.4 アミノ酸度1.55 ■味：香り/控えめ 甘辛/中口 淡麗/やや淡麗 ■飲み頃：◎冷や◎常温○ぬる燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■9月限定出荷(在庫なくなり次第終売) ■出荷 ： クール便（ご希望の場合通常便出荷） |
■規格 ： 純米吟醸 ■アルコール度 ： 15.5％ ■原料米 ： たかね錦（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 50％/60％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+4 酸度1.6 アミノ酸度1.1 ■味：香り/程よい 甘辛/辛口 淡麗/淡麗 ■飲み頃：○10℃以下◎冷や○常温○ぬる燗 ■推奨保存方：冷暗所にて ■12月限定出荷(在庫なくなり次第終売) ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） |
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| 【通年販売銘柄】 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 越の誉さかほがい （こしのほまれ さかほがい） |
越の誉特別純米酒 （こしのほまれ とくべつじゅんまいしゅ） |
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新潟らしい淡麗辛口吟醸酒。食事の際にも飲んで頂きたいと、やや香りを控え目にし、食中酒向きに仕上げました。 |  |
どっしりと力強く厚みのある飲み口、蔵の特徴をよく表現した辛口純米酒。冷だけでなく軽く温めてもGood！です。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■価格 ： 720ml 1035円 ■化粧箱なし | ■価格 ： 720ml 1362円 ■化粧箱なし | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■価格 ： 1.8L 2272円 ■化粧箱なし | ■価格 ： 1.8L 2714円 ■化粧箱付 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■規格 ： 吟醸 ■アルコール度 ： 15.5％ ■原料米 ： 五百万石（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 57％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+5 酸度1.1 アミノ酸度― ■味：香り/高い 甘辛/辛口 淡麗/淡麗 ■飲み頃：○10℃以下◎冷や○常温 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■通年販売 ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） |
■規格 ： 特別純米 ■アルコール度 ： 15.5％ ■原料米 ： 五百万石（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 57％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+3.5 酸度1.5 アミノ酸度― ■味：香り/程よい 甘辛/辛口 淡麗/やや淡麗 ■飲み頃：◎冷や○常温○ぬる燗 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■通年販売 ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） |
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| 越の誉 吟泉 （こしのほまれ ぎんせん） |
越の誉 純米大吟醸 （こしのほまれ じゅんまいだいぎんじょう） |
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豊かな香りと泉のような清涼さが口に含んだ瞬間に広がる、蔵の定番吟醸酒です。 |  |
深いコクと力強く重厚な味わい、特別な日に味わって頂きたい、蔵元自慢の逸品酒です。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■価格 ： 1.8L 3150円 ■化粧箱付 | ■価格 ： 720ml 2625円 ■化粧箱付 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■価格 ： 1.8L 5250円 ■化粧箱付 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■規格 ： 吟醸 ■アルコール度 ： 15.5％ ■原料米 ： たかね錦（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 50％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+5 酸度1.2 アミノ酸度― ■味：香り/高い 甘辛/辛口 淡麗/淡麗 ■飲み頃：○10℃以下◎冷や△常温 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■通年販売 ： 出荷まで2〜3日必要 ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） |
■規格 ： 純米大吟醸 ■アルコール度 ： 15.5％ ■原料米 ： たかね錦（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 45％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+4.5 酸度1.35 アミノ酸度― ■味：香り/高い 甘辛/辛口 淡麗/やや淡麗 ■飲み頃：○10℃以下◎冷や△常温 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■通年販売 ： 出荷まで2〜3日必要 ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） |
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| 越の誉 大吟醸 （こしのほまれ だいぎんじょう） |
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杜氏の技を結集し、香り高く果実の様な旨味に仕上げた、蔵元最高峰の大吟醸です。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■価格 ： 720ml 4200円 ■化粧箱付 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■価格 ： 1.8L 10500円 ■化粧箱付 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■規格 ： 大吟醸 ■アルコール度 ： 16.3％ ■原料米 ： 山田錦（麹米/掛米） ■精米歩合 ： 45％（麹米/掛米） ■成分値 ： 日本酒度+5 酸度1.0 アミノ酸度― ■味：香り/高い 甘辛/辛口 淡麗/やや淡麗 ■飲み頃：○10℃以下◎冷や△常温 ■推奨保存方 ： 冷暗所にて ■通年販売 ■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷） |
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| 美酒考房西巻酒店の5つのポリシー |
| 1）取扱銘柄は全品新潟地酒のみ、責任を持って低温冷蔵にて品質管理を行っています。 |
| 2）破損などの場合は、経費当店負担にて至急交換品を発送致します。 |
| 3）全品蔵元希望の定価販売、お客様に最も経費負担のかからない方法で地方発送致します。 |
| 4）お客様を信じ、2回目以降のお支払いは商品到着を確認されてからの後払い可能です。 |
| 5）お客様のご期待に沿えるよう、できる限りの努力を致します。 |
