新潟の日本酒を定価で通販、日常の食卓を“ちょっと贅沢”に演出するため、
あなたにぴったりの安心品質の日本酒をじっくり丁寧に探す地酒専門店です

<未成年へのお酒の販売は致しません>
Last Up Date 2010.7.30
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新潟日本酒敬老の日などのギフトに最適、朝日酒造麒麟山酒造久須美酒造原酒造マスカガミ松乃井酒造場、顔の見える生産者米で醸した安心品質に“蔵人の想い”や“楽しさ”を添えて定価販売!
■今日のひとこと■
7/26に行われた自慢の柏崎海の花火大会の様子をアップしました。

新潟清酒検定
銀の達人のいるお店
■7月の旬の食材■
(酒の肴の参考にどうぞ)
【野菜】
なす・かぼちゃ・ミョウガ
きゅうり・トマト・枝豆
【芋・きのこ】
【魚介類】
あじ・鮎・うなぎ・すずき
【いか・たこ・かに・海老】
スルメイカ・車えび・たこ
【貝類】
しじみ
■初めてご利用の方■
2歳の頃から酒屋(笑)
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この料理にこのお酒!
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●営業日案内●
営業時間 8:30〜19:30
2010年7月
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以外は営業日です。
尚、の日はメール返信、出荷共に次の営業日以降となります。
店休日
WEB担当者不在(店舗は営業)
WEB担当 店主 西巻進
【協力サイト】
eこって柏崎
ショッピングカート
当店のショッピングカートはSSL対応、個人情報を保護し安心してお買い物頂けます。
● 土用の丑の日にうなぎを食すなら“お供に必須” ― 今年も自信あります ―
銀の翼越淡麗大吟醸原酒新潟一うなぎを美味しくする日本酒だと思います
● 大切な人に届けたい“夏のオリジナル越後地酒ギフト” ― 今年も自信あります ―
新潟の淡麗辛口ギフトがズラリ、頑張って最短出荷を心がけてます【〜8/14受注分まで】
● H19.7.16中越沖地震から3年、被災した蔵元から一本のお酒が届きました…●
原酒造が示す精一杯の気持ちがこのお酒です…。
“KIRINZAN kagayaki” “夏子物語 花火”発売中です! ― “夏”だからこその日本酒です ―
鑑評会と同じもろみ使用で注文するっきゃない味わいっ! 花火大会に持参したら注目の的!ただいま好評発売中
◆旬の食材によくあうお酒◆
− 7月の旬は 「スルメイカ」 と 「なす」 −
清泉 夏子物語 花火
(きよいずみ なつこものがたり はなび)
(吟醸生貯蔵酒)
720ml 1350
萬寿鏡 特別純米酒
(ますかがみ とくべつじゅんまいしゅ)
(特別純米酒)
720ml 1155
1.8L  2415
スルメイカの刺身 蒸し丸なす
爽やかな味わいがイカの甘みを引き立てます
久須美酒造・長岡市
夏のギフトに・自家用に大活躍、キンキンに冷やして…
甘みの強い旬のなすには柔らかい純米酒がピッタリ
マスカガミ・加茂市
地味ながら当店で根強い人気、冷だけでなく常温もGood!
“辛口”の真髄に触れるイベント ― 辛口一筋の麒麟山酒造 ―
お客様と体験した酒蔵見学会の様子を紹介します。
小さいサイズで用途も色々 ― 食卓に、お花見に、いろいろな場面で… ―
3月、小さな仲間がマスカガミの梅酒に加わりました!
名前から始まるストーリーがあってもいいじゃないか ― 初の300mlはなんともカワイイ ―
“これは一体何?”答えは飲んでみてのお楽しみ、名前を呟いてみるときっと美味しさが伝わります。
松乃井酒造場 ― 新潟発の吟醸専用米・越淡麗(こしたんれい)の美酒入荷! ―
知名度にこだわっていたのが馬鹿馬鹿しく思えるほど胸を張って自慢できるおらが街の人気酒です
麒麟山酒造 ― 本当の酒飲みは“普通酒”に限る… ―
辛口一筋の麒麟山酒造から、酒飲みの酒飲みによる酒飲みの為のお酒が入荷しました
越後の梅酒 ― 日本酒蔵元の工夫が詰まった美味しい“うめしゅ”です ―
新潟の酒蔵が作った日本酒仕込の梅酒、大手メーカーにないこだわりのそれぞれ…。【500ml 1050円〜】
美琳酒(味醂酒)(みりんしゅ) ― 住乃井酒造の長期熟成本みりん ―
漆黒の色をまとい、通常のみりんに比べはるかに多いアミノ酸を含みます…。 【720ml 3150円 360ml 1890円】
この漆黒に旨味成分が凝縮、他に類をみない個性派の本みりん住乃井酒造・長岡市】
新潟で唯一、酒蔵仕込の味醂(みりん)です…。
季節商品 ● ― その季節ならではの味わいをご案内 ―
季節限定入荷品 季節商品入荷予定&在庫状況
ポカポカ陽気にちょっと甘口の生原酒、お花見に、春のパーティーに、、活躍の場が広がります。
夏の夕(なつのゆう)
 マスカガミ・加茂市
【在庫状況 ○:あり △:残小 ×:完売 予:予約】
入荷 銘柄名 蔵元名 在庫
07.16 KIRINZAN kagayaki 玉雫 麒麟山酒造
07.16 銀の翼越淡麗大吟醸 原酒造
07.02 夏子物語花火 久須美酒造
06.07 夏の夕(なつのゆう) マスカガミ
06.02 KIRINZAN kagayaki 麒麟山酒造
06.02 清泉 亀の王(かめのおう) 久須美酒造
04.07 越の誉大吟醸生酒 原酒造
03.02 春の陽に マスカガミ
02.19 お福 桃色にごり酒 お福酒造
01.20 松乃井 凌駕(りょうが) 松乃井
中越沖地震について ― 柏崎の街の地震後の様子です ―


H19年7/16、柏崎を襲った震度6強の中越沖地震の様子です。
●更新情報●
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■取引蔵元■
朝日酒造 お福酒造 麒麟山酒造 久須美酒造
原酒造 マスカガミ 松乃井酒造場 阿部酒造・石塚酒造・他
●美酒考房西巻酒店ってこんな店●
新潟県の港町、人口9万人の柏崎市にある美酒考房西巻酒店越後地酒の素晴らしさを皆様に伝えようと、低温管理&蔵元希望の定価販売をモットーとする家族3人で経営する小さな地酒屋です。有名・無名を問わず思わず心が温かくなる本当に美味しい新潟地酒に触れてみませんか…。
【美酒考房(びしゅこうぼう)】
 「考房」は「工房」をひねった当て字、私が考え、新潟でも著名な書家の坂爪叟玄さんに書いて頂きました。小さくともお客様の為に常に美味しい地酒の事を考えている工房のような店でありたい…、当店の想いを表す言葉です。
美酒考房西巻酒店
■住所   〒945-0063 新潟県柏崎市諏訪町13-12
■連絡先 TEL 0257-22-3394(8:30〜19:30) FAX 0257-21-0720(24時間受付)
         e-mail nsake@rose.ocn.ne.jp(24時間受付)
■所在   こちらよりご覧下さい。

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新潟の日本酒を定価で通販|新潟地酒の専門店西巻酒店

日本最大級のレストラン検索サイト「ぐるなび」に掲載して集客UP!
中越沖地震復興支援サイトがんば716に参加中!
柏崎のお店が色々 http://www5.ganba716.net/
2009.11発行、男の隠れ家12月号に当店のオリジナル地酒ギフトが掲載されました 2009.4.20発行、竢o版社 日本酒の基本 に地酒販売の酒販店リストに掲載されました 男性の料理参加をコンセプトにした昭文社発行の Prost!(プロースト)2007.秋号に当店が紹介されました